1 человек приготовил,
проверил этот рецепт
Сырный суп с курицей и грибами
Рецепт с фото пошаговый
Автор Ольга
Ингредиенты
- куриных бёдрышка 3
- картофеля 4-5
- морковь 1
- луковица 1
- шампиньонов 250 г
- плавленого сыра Хохланд(в ванночке) 200 г
- соль
- черный молотый перец
- душистый горошек
Шаги приготовления
83
человека планируют готовить
1
В кастрюлю на 3,5 л положить мясо и налить воды. Как только бульон начнет кипеть, добавить 1 столовую ложку соли, пару горошков душистого перца. Варить от момента закипания 20 минут.
Картофель очистить и нарезать кубиками. Лук нарезать кубиками. Морковь нарезать соломкой. Грибы хорошо помыть, нарезать кубиками.
Вынуть мясо из кастрюли, порезать на небольшие кусочки, кости я убираю. В кипящий бульон добавить мясо, картофель. С момента закипания варить 10-12 минут.
2
В это время сделать зажарку на сливочном масле. Сначала положить лук, затем морковь, далее грибы. Слегка посолить и поперчить. Готовить 10-12 минут. Готовую зажарку добавить в суп и варить еще 5–7 минут.
Затем добавить плавленый сыр, хорошенько перемешать, попробовать на соль и выключить огонь.
Перед подачей можно посыпать зеленью. По желанию подавать с гренками.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.91307
Эмоции 22
Подарите автору эмоцию!
8
3
4
7
Фотоотзывы 1
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 2
)
)
