Галета с мясом, яйцами, луком и сыром

Замешиваем тесто, сметану добавляем в конце. Откладываем в холодильник на 15-20 мин. пока готовится начинка.

Фарш тушим или обжариваем на небольшом количестве масла, яйца варим и нарезаем, лук также нарезаем. Все смешиваем, Сыр трем, но оставляем чтоб посыпать сверху.

Затем достаем тесто и сразу на пергаменте или коврике раскатываем, чтоб потом пирог не тревожить. Раскатываем круг не слишком тонко, выкладываем начинку отступая от краев, края защипываем внахлест и посыпаем сыром. При желании можно смазать яйцом и посыпать семечками или кунжутом.

Готовим при 180 градусах примерно 20-25 мин. Сыром можно посыпать в конце это тоже по желанию.

Приятного аппетита!!!