Удон по - домашнему

Name: Удон по - домашнему
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Yield: 5 порций
Ingredients: лапши удон или соба; небольшая грудка; луковица; морковь; чеснок; Зелёный лук; соевый соус; Соус Терияки или для курицы

Рецепт с фото пошаговый

Автор Юля 👩🏽‍🍳🤍

30 минут

5 порций

Ингредиенты

лапши удон или соба 400 г
небольшая грудка 1
луковица 1
морковь 1
чеснок 1
Зелёный лук 10 г
соевый соус 2 ст. л.
Соус Терияки или для курицы

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Подготовьте ингредиенты.

Полосками или кубиками нарежьте куриную грудку. Обжарьте лук, морковь нарезанную соломкой и кусочки курицы.

В кастрюле нагрейте воду. Отварите лапшу, как указано на упаковке.

Мелко порубленный чеснок добавьте в сковороду и перемешайте. Добавьте соевый соус и соус терияки, перемешайте.

Слейте воду в которой варилась лапша удон и промойте лапшу под холодной водой.

Добавьте лапшу в сковороду, перемешайте, накройте крышкой и продолжайте тушить 1-2 мин. на слабом огне. Выключите плиту. Добавьте в сковороду крупно нарезанный зеленый лук и перемешайте. Можно добавить кунжут. Лапша удон с курицей и овощами готова.