Наливной мясной пирог
Рецепт с фото пошаговый
Автор Сазонова Ольга
#наливнойпирог #ужин #пироги
Самый лучший рецепт наливного пирога. Перепробовала много...
Ингредиенты
- яиц С1 5
- сметаны 20% 200 г
- майонеза 1 ст.л.
- соли 0.5 ч.л.
- сахара 0,5 ч.л.
- муки в/с 230 г
- разрыхлителя 10 г
- соды Щепотка
- сливочного масла для смазывания формы Кусочек
- НАЧИНКА:
- мяса 500 г
- луковица 1
- растительного масла 1 ст.л.
- абхазкой аджики 1 ч.л.
- красного сладкого перца 1 шт
- Соль и специи по вкусу
Шаги приготовления
10
человек планируют готовить
1
Мясо (у меня свинина) помыть. Налить в кастрюлю кипяток, опустить мясо и варить на медленном огне до готовности. За 10 минут до конца посолить. Оставить в бульоне остывать.
2
Лук мелко порезать и обжарить до золотистого цвета с 1 ст.л. растительного масла.
3
Перец помыть, убрать семена, нарезать на мелкие кубики. Добавить к луку. И жарить еще около 5 минут на среднем огне.
4
Мясо достать. И очень мелко порубить. Добавить зажарку, специи и хорошо перемешать. Начинка готова.
5
Займемся тестом. Но сначала форму смажем сливочным маслом.
6
В миску положить яйца, соль, сахар. Хорошо все перемешать до однородного состояния. Добавить сметану, майонез, перемешать.
7
Муку соединить с разрыхлителем и содой. Просеять.
8
Добавить к жидкой яичной смеси. Быстро все перемешать до состояния густой сметаны.
9
В форму вылить половину теста, распределить по всему дну ложкой. Наверх, равномерно, выложить мясную начинку. Залить оставшимся тестом.
10
Поставить в разогретую до 190°С духовку на 45 минут. Готовность проверяем деревянной палочкой.
11
Переложить на блюдо и можно подавать. Приятного аппетита!
12
Пирог получается очень нежным и вкусным. Не оставит никого равнодушным.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.96830
Эмоции 29
Подарите автору эмоцию!
10
4
6
9
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Рецепты с теми же ингредиентами
Похожие рецепты
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!