Европейская кухня Выпечка

Добавьте рецепт в закладки,

чтобы не потерять его

Яблочный штрудель

Name: Яблочный штрудель
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Yield: 1 порция
Ingredients: Слоеное бездрожжевое тесто; Яблоки; Масло сливочное; Сахар; Апельсиновый сок; Корица молотая; Яйцо для смазки; Сахарная пудра

Рецепт с фото пошаговый

Автор @gotovim_vmeste55

Если вы хотите порадовать своих близких выпечкой и не хотите на это тратить много...

30 мин

1 порция

Пищевая ценность на

100 г

Сколько нужно в день?

0 %

Калории

321

0 %

Белки

4 г

*0 %

Жиры17 г

0 %

Углеводы

43 г

0 %

Сахар

26 г

0 %

Клетчатка

4 г

0 %

Холестерин

46 мг

Знания об умном питании

* Процент от суточной нормы.
Является справочной информацией.

Ингредиенты

Слоеное бездрожжевое тесто
Яблоки 2 шт.
Масло сливочное 40 г
Сахар 3 ст. л.
Апельсиновый сок 1,5-2 ст. л.
Корица молотая 1 ст. л.
Яйцо для смазки 1 шт.
Сахарная пудра

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Для яблочного штруделя предварительно размораживаем слоёное тесто. •Яблоки моем, очищаем от кожуры, удаляем коробочку с семенами и шинкуем их на маленькие кубики.

Для карамелизации яблок необходимо, разогреть сковороду положить 3 ст. л сахара, выжать 1.5-2 ст. л апельсинового сока, закинуть нарезанные яблоки, все это посыпать молотой корицей и тщательно перемешать и готовить на медленном огне до золотистого цвета.

Тесто раскатываем в тонкий пласт, натираем сверху сливочное масло, ровным слоем раскладываем готовые яблоки.

Аккуратно заворачиваем начинку в тесто в виде рулета и защипываем края, отправляем в разогретую духовку на 35 мин при t 180°.

Яблочный штрудель готов! Готовую выпечку можно посыпать сахарной пудрой. Приятного аппетита.

...