Нут с булгуром

Нут необходимо замочить в воде на ночь, он увеличится вдвое и станет мягче.

Варить нут необходимо в воде около 80-90 минут до мягкого состояния.

Булгур я брала в пакетиках пропаренный. Варила как указано на упаковке 15 минут.

Мясо с овощами (кроме помидора) обжарить до золотистого цвета.

В конце добавить помидоры и тушить в собственном соку.

Когда сварить нут и булгур слить с них воду и добавить к мясу и овощам. Посолить по вкусу, добавить нарезанный лук. Очень сытное и вкусное блюдо Приятного аппетита 😋