1 человек приготовил,
проверил этот рецепт
Солянка
Рецепт с фото пошаговый
Автор Натали Зеленоглазая
#супы #первыеблюда #горячиесупы #обед
Пищевая ценность на
100 г
Сколько нужно в день?
*0 %
Калории121 
0 %
9 г
0 %
8 г
0 %
6 г
0 %
3 г
0 %
2 г
0 %
26 мг
* Процент от суточной нормы.
Является справочной информацией.
Является справочной информацией.
Ингредиенты
- Воды 1,5 л
- Голень индейки весом 500 грамм 1
- Черного перца горошком 1 ч. л.
- Душистого перца 3 горош.
- Лаврового листа 2
- Картофелины 3
- Небольшая морковь 1
- Небольшая луковица 1
- Маринованных огурца 3
- Оливок 1 маленькая 1 бан.
- Маслин 1 маленькая 1 бан.
- Мясного ассорти (буженина, ветчина, мясной рулет) 300 г
- Сосиски 3
- Томатной пасты 1 ст. л.
- Растительного масла 2 ст. л.
- Соль по вкусу
- Лимон и зелень для подачи
Шаги приготовления
20
человек планируют готовить
1
Голень индейки моем и снимаем кожу, чтобы бульон не был слишком жирным.
2
Кладем голень в чашу мультиварки-скороварки, добавляем лавровый лист, душистый и черный перец горошком. Заливаем водой.
3
Готовим 40 минут на режиме "Томление" при максимальном давлении.
4
Через 7-10 минут после окончания программы спускаем давление.
5
Достаем голень индейки и снимаем мясо. Бульон процеживаем.
6
На растительном масле обжариваем мелко нарезанный лук до прозрачного состояния.
7
Затем добавляем морковь, нарезанную кубиками, и снова обжариваем несколько минут.
8
Далее добавляем маринованные огурцы и томатную пасту. Наливаем немного воды, перемешиваем и тушим 5-7 минут.
9
В кипящий бульон положить картофель и варим до полуготовности.
10
Затем добавляем тушеные овощи. Перемешиваем и варим на среднем кипении до готовности моркови.
11
В это время сосиски, маслины и оливки режем колечками, мясное ассорти — небольшими кусочками.
12
Маслины, оливки, сосиски, мясо индейки и мясное ассорти выкладываем в кастрюлю. Перемешиваем, солим по вкусу и доводим до готовности в течение нескольких минут.
13
Подаем с ломтиком лимона и мелко нарезанной зеленью.
14
Приглашаю в свой кулинарный Инстаграм @zelenoglazaya_food
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.931070
Эмоции 40
Подарите автору эмоцию!
14
6
8
12
Фотоотзывы 1
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 16
)
)
)
)
)
