Картофельно-сырная ватрушка с куриным фаршем
Рецепт с фото пошаговый
Автор Renata Novoselova
Эти ватрушки хорошо подойдут на завтрак или перекус,в качестве дополнения к первым...
6 порций
Ингредиенты
Для основы:
картофель 400 гр
сыр 100 гр
яйцо 1 шт
мука 2 ст. ложки
соль по вкусу
Для начинки:
куриный фарш 350 гр
помидоры 100 гр
лук 70 гр
чеснок 1 зубчик
яйцо 1 шт
майонез 1 ст. ложка
сыр 120 гр
соль, специи по вкусу
Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис
Шаги приготовления
1
Подготовить основные ингредиенты.
2
Картофель сварить до готовности в подсоленной воде, воду слить, картофель размять. Оставить остывать.
В остывшее пюре добавить тёртый сыр, яйцо, просеянную муку. Размешать.
3
Чеснок мелко нарезать. Лук и помидоры нарезать кубиком.
Фарш потушить на сковороде с луком и чесноком до готовности. В конце добавить нарезанные помидоры. Поставить остывать.
4
В остывший фарш добавить тёртый сыр (60 гр), белок одного яйца и 1 ст.ложку майонеза.
Хорошо размешать.
5
Из картофельного пюре сделать 6 лепешек, выложить на противень. Лепешки смазать яичным желтком. Сверху выложить начинку, посыпать тёртым сыром (60 гр).
6
Выпекать в духовке при t 180 градусов до желаемого румянца.
Ватрушки готовы!
Дать немного остыть и можно подавать на стол.
4.82137
Эмоции 72
Подарите автору эмоцию!
25
11
14
22
Фотоотзывы 1
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 1
Похожие рецепты
Посмотрите, что мы нашли с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!