1 человек приготовил,
проверил этот рецепт
Куриные ватрушки с грибами и картофельным пюре
Рецепт с фото пошаговый
Автор Вера Чеботарева
#курица #пюре #грибы #ватрушки #картошкасгрибами #горячееблюдо
1 час
6 порций
1
Ингредиенты
- куриного фарша 700-800 гр.
- средняя луковица 1
- чеснока 2 зубчика
- грибов (у меня свежие шампиньоны) 200 гр
- Картофельное пюре
- картошка,
- сливочное масло,
- молоко
- Соль, перец, специи - по вкусу
- Сыр (у меня - Сулугуни)
- Растительное масло для смазывания противня
Шаги приготовления
2
человека планируют готовить
1
Лук и чеснок измельчить в блендере и добавить в куриный фарш. Туда же положить соль, перец, специи, перемешать тщательно.
2
Противень смазать растительным маслом и присыпать панировочными сухарями или кунжутом.
3
Сформировать из фарша котлетки и положить на противень. При помощи стакана с плоским круглым дном сделать углубление в центре каждой котлетки, чтобы получились заготовки для ватрушек.
4
Грибы мелко нарезать и обжарить в растительном масле до готовности. Положить в каждую ватрушку по столовой ложке жареных грибов. Отправить запекаться в духовку при 180° 15 минут.
5
Достать ватрушки из духовки через 15 минут. Положить в центр каждой ватрушки по кусочку мягкого сыра.
6
Взять кондитерский мешок и насадку "звезда". Если этого нет, возьмите обычный пищевой пакет и сделайте в углу прорезь. Положить в мешок готовое картофельное пюре и отсадить по порции на каждую ватрушку.
7
Поменять режим духовки на верхний гриль (если есть) и запечь ватрушки ещё 15 мин. Готово. Приятного аппетита!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.82071
Эмоции 4
Подарите автору эмоцию!
1
1
1
1
Фотоотзывы 1
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 1
)
