
Ботва репы или Не хлебом единым
Рецепт с фото пошаговый
Автор Veta Garo
Ботва репы. Удивительно, но в Италии едят разнообразное количество травы и ботвы как...
15 мин
2 порции
4
Ингредиенты
- отваренной чечевицы 200 гр
- ботвы репы (условно) 100 гр
- Оливковое масло сколько потребуется
- Соль по вкусу
- Специи по желанию
Шаги приготовления
5
человек планируют готовить
1
Верхушки репы хорошо промыть, обсушить, нарезать длиной 3-4 см, слегка спассероовать с оливковым маслом.
2
Добавить отваренную чечевицу. Несколько минут под крышкой и готово. Советую варить чечевицу, а также нут и фасоль, в духовке в глиняном горшочке или чугунной эмалированной кастрюльке, предварительно замочив бобы в воде на ночь.
3
А знаете ли Вы что фасоль сварится быстрее и станет легкоусвояемой, если в воду для замачивания или непосредственно при варке добавить щепотку соды.
4
А вот ещё для разнообразия, ботва репы с кабачком и морковью, можно завернуть в блины из чечевицы (рецепт под названием креспелле) и сложить вдвое по типу буррито. Фото с начинкой сделать не успела, очень хотелось есть)))



4.792160
Эмоции 12
Подарите автору эмоцию!
4
2
2
4
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Комментарии 4
)
)
)
)