Far breton, бретонская запеканка (типа клафути)
Рецепт с фото пошаговый
Автор litav
Готовится очень просто. Обладает нежной текстурой теста, которая прекрасно сочетается...
30 минут + плюс время выпечки
форма 20 см
Ингредиенты
- муки 100 гр
- молока 300 мл
- сахара 75 гр
- ванильный экстракт чуть-чуть
- яйца 2
- чернослива 120 гр
- рома или красного вина чуть-чуть
Шаги приготовления
3
человека планируют готовить
1
Залить чернослив без косточек ромом (красным вином) и горячей водой. Оставить на время приготовления теста.
2
В миску разбить яйца и положить сахар. Взбить венчиком до однородной массы.
3
Добавить ванильный экстракт, в два-три приема добавить муку, каждый раз хорошенько перемешивая, до получения массы как на втором фото.
4
По получении однородной массы, в два-три приема влить подогретое молоко, каждый раз хорошо перемешивая. Получается очень жидкое тесто, так и должно быть.
5
Смазать форму маслом, разложить на дне формы чернослив, предварительно слив жидкость. Сверху осторожно залить жидкое тесто.
6
Выпекать в духовке, предварительно разогретой до 190 гр. в течение 45 минут. Пирог очень сильно поднимется в процессе выпекания, потом опадет. Это нормально.
7
Дать остыть до комнатной температуры, затем охладить в холодильнике в течение минимум двух-трех часов. Пирог готов!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.91275
Эмоции 9
Подарите автору эмоцию!
3
1
2
3
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Рецепты с теми же ингредиентами
Похожие рецепты
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!