Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Суп-пюре «Райское наслаждение»
Рецепт с фото пошаговый
Автор Sayyora Alimova ✈
Этот суп с романтическим названием я нашла в турецких блюдах. Он сразу полюбился нами....
1 час
6-8 порций
2
Ингредиенты
- Средняя куриная грудка 1
- Топленного сливочного масла 2 ст. л.
- Кукурузной муки 3 полные 1 ст. л.
- Средних картофелин 2
- Средняя морковь 1
- Средний лук 1
- Чеснока 2-3 зуб.
- Куриного бульона 3-4 стак.
- Кипятка 2-3 стак.
- Соль, перец и другие специи по вкусу
Шаги приготовления
10
человек планируют готовить
1
В начале ставим варится куриную грудку (примерно на 20-30 минут). Пока варится грудка, очищаем овощи. Лук и чеснок режем на мелкие кубики, морковь натираем на крупной тёрке, картофель нарезаем крупными кубиками.
2
Готовую грудку извлекаем из кастрюли, оставляем остывать, бульон процеживаем.
3
В кастрюле растапливаем сливочное масло, добавляем муку. Жарим 3-4 минуты.
4
Продолжая жарить, добавляем чеснок, лук, морковь и картофель.
5
Все хорошо перемешиваем, добавляем куриный бульон (у меня вышло 4 стакана) и кипяток (2 стакана), можете добавить больше жидкости, но я люблю густой. Варим 20-25 минут, до готовности овощей.
6
Пока варятся овощи, можно руками измельчить курицу. Готовый суп пробить блендером, добавить соль, перец и специи (у меня сладкая паприка).
7
Все перемешать, добавить курицу, ещё раз перемешать. Можно оставить настояться на 10-15 минут. Можно подавать с домашними сухариками. Приятного аппетита. 😋
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.871516
Эмоции 28
Подарите автору эмоцию!
10
4
6
8
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии 2
)
)
