Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Баклажаны по - итальянски фаршированные рикоттой и томатами 🇮🇹
Рецепт с фото пошаговый
Автор Nadya 🇳🇱
Итальянскую кухню не возможно не любить !
#рецептдня #полныйфарш #Игры #второе
45 мин
4 порции
Ингредиенты
- Баклажан 2 шт
- Чеснок 2 зубчика
- Помидоры нарезанные в собственном соку (можно свежие) 400 мл
- Базилик 10 гр
- Специя итальянские травы 1 ч л
- Сыр рикотта 250 гр
- Пармезан тёртый (или моцарелла) 30-50 гр
- Оливковое масло 2 ст л
- Соль, перец по вкусу
Шаги приготовления
10
человек планируют готовить
1
Баклажаны разредите пополам и вычистите мякоть. Смажьте одной столовой ложкой оливкового масла и запеките в разогретой до 180° духовке 25 минут.
2
Нарежьте мякоть баклажанов мелким кубиком. Подогрейте оставшуюся столовую ложку масла и обжарьте мякоть баклажанов и мелко нарубленный чеснок около 5 минут.
3
Затем добавьте консервированные помидоры и специи. Доведите овощную смесь до кипения и накройте крышкой. Тушите в течение 10 минут, периодически помешивая.
4
Снимите соус с огня и добавьте мелко нарубленные листики базилика.
5
Зафаршируйте баклажаны начинкой и выложите сверху кусочки рикотты. Посыпьте сверху тёртым сыром и запеките в духовке ещё около 15 мин.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.891399
Эмоции 25
Подарите автору эмоцию!
9
3
5
8
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
