Рыбный пирог с горбушей на слоёном тесте
Рецепт с фото пошаговый
Автор Алиса Ник
Очень вкусный пирог с картошкой и горбушей, готовить легко, а получается восторг! Хорош...
1,5 часа
Ингредиенты
- готовое слоёное тесто 500 гр
- филе горбуши без кожи 500 гр
- луковица 1
- средних картофелины 3
- сливочного масла 50-70 гр
- желток 1
- растительного масла 1 ст л
- вода для варки картофеля
- соль по вкусу
- смесь перцев по вкусу
Шаги приготовления
19
человек планируют готовить
1
Картошку помыть, почистить, нарезать кубиком 1 см, варить в подсоленной воде 3-5 минут. Воду слить, картошку остудить.
2
Филе горбуши нарезать кубиком 1 см - удобнее резать, когда филе подморожено. Лук очистить и нарезать мелким кубиком.
3
Смешать горбушу, лук, картофель, добавить нарезанное кубиком масло, посолить и поперчить по вкусу. Начинка готова.
4
Тесто разморозить, разделить на две примерно одинаковые части. Раскатать. Выложить первый пласт на смазанный растительным маслом противень, на него выложить всю начинку и распределить по поверхности не доходя 1,5 см до края. Накрыть вторым раскатанным пластом теста, прижать начинку и защипнуть края. Надколоть вилкой тесто в нескольких местах. Смазать пирог смесью желтка и 1 ст л воды.
5
Выпекать в разогретой духовке до золотистого цвета минут 25. Смотрите по своей духовке.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.91317
Эмоции 26
Подарите автору эмоцию!
8
4
6
8
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Рецепты с теми же ингредиентами
Похожие рецепты
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!