Русская кухня Тефтели

Тефтели из куриной грудки

Name: Тефтели из куриной грудки
Ingredients: куриные грудки без кожи; луковица; морковь; петрушки; булгура; Карри; Сладкая паприка; Томатная паста или кетчуп; йогурта; воды; Соль; Перец; Кориандр

Рецепт с фото пошаговый

Автор Татьяна Панова

#panova____tat #куриныетефтели #пп #диета #зож #простовкусно #простыерецепты

Ингредиенты

куриные грудки без кожи 2

луковица 1

морковь 1

петрушки 50 г

булгура 1/3 стакана

Карри

Сладкая паприка

Томатная паста или кетчуп

йогурта 200 мл

воды 500 мл

Соль

Перец

Кориандр

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Приготовить куриный фарш. Луковицу мелко нарезать. Половину моркови натереть на мелкой тёрке, а вторую половину на крупной. Петрушку также мелко нарезать вместе со стеблями.

В фарш выложить половину нарезанной луковицы, мелко натертую морковь, всю петрушку, сухой булгур, добавить соль, перец, молотый кориандр, карри и паприку, хорошо вымесить.

Скатать тефтели, смачивая руки (в перчатках) холодной водой и уложить их в форму для запекания, на дно которой выложить оставшиеся лук и морковь.

Приготовить соус, смешав воду с томатной пастой и йогуртом, посолить, поперчить и залить им тефтели. Готовить 40 минут в духовке при температуре 180 градусов.

...