Тефтели

Name: Тефтели
Ingredients: фарша куриного; булгура; луковица; морковь; укропа; хмели-сунели; Соль, перец; томатной пасты; йогурта; воды; Мускатный орех

Рецепт с фото пошаговый

Автор Татьяна Панова

#panova____tat #премиягорячее #премиявторыеблюда #тефтели #простыерецепты...

Ингредиенты

фарша куриного 800 г

булгура 1/2 стакана

луковица 1

морковь 1

укропа 40 г

хмели-сунели 1 ч.л

Соль, перец по вкусу

томатной пасты 1 ст.л

йогурта 250 мл

воды 200 мл

Мускатный орех на кончике ложки

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Лук мелко нарезать, половину моркови натереть на крупной тёрке и положить на дно формы для запекания.

Вторую половину моркови натереть на мелкой тёрке, укроп мелко нарезать, переложить к фаршу, добавить сухой булгур, соль перец, хмели-сунели и хорошо вымесить.

Приготовить соус, смешав йогурт с водой, добавить томатную пасту, соль, перец и мускатный орех. Налить часть соуса на дно формы.

Смачивая руки в холодной воде, скатать тефтели, уложить в форму и залить оставшимся соусом. Запекать в разогретой до 180 градусов духовке 60 - 80 минут до полной готовности лука.