Низкокалорийный кулич

Name: Низкокалорийный кулич
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Yield: 6 порций
Ingredients: Яйцо; Сметана; Молоко; Масло сливочное (кокосовое); Мука (брала смесь кукурузной, пшеничной рисовой в равных пропорциях); Крахмал кукурузный; Сахар (подсластитель); соли; Сода; Сухофрукты (цукаты); Глазурь:; желатин; вода; сахар; сок лимона

Рецепт с фото пошаговый

Фотоотзывы - 1 человек готовил

Наталия Струкова

Вместо цукатов изюм, мука обыкновенная, крахмал картофельный. Думала тесто сырое, а внутри оказалось вот как-то так.. очень даже нежно. Без дрожжей, а это прекрасно. При использовании формочек, учитывайте , что не поднимается совершенно. Минусов данного рецепта я не нашла. Спасибо.

Добавить
фотоотзыв

Автор Elena Kolpakova

#куличи #пасха #низкокалорийныйкулич

40 минут

6 порций

Ингредиенты

Яйцо 1 шт
Сметана 40 гр
Молоко 125 мл
Масло сливочное (кокосовое) 15 гр
Мука (брала смесь кукурузной, пшеничной рисовой в равных пропорциях) 140 гр
Крахмал кукурузный 1 ст. ложка
Сахар (подсластитель) по вкусу
соли щепотка
Сода на кончике ножа
Сухофрукты (цукаты) 50 гр
Глазурь:
желатин 5 гр
вода 3 стол ложки
сахар 50 гр
сок лимона 1 чайная ложка

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Взбить яйцо до пышной белой пены, добавить сахар, соль.

Продолжая взбивать, добавить сметану, молоко и растопленное масло.

Добавить сухие ингредиенты.

Добавить сухофрукты.

Выпекать в форме для кулича при 170 градусах 30-35 минут. Остудить.

Для глазури к желатину добавить столовую ложку воды, оставить набухать. Сахар нагреть с 2 столовыми ложками воды, нагреть до полного растворения сахара. Смешать с желатином. Взбить миксером до пышной белой массы, при взбивать добавить сок лимона

Покрыть остывший кулич глазурью, украсить по желанию.

...