Щи из молодой капусты и шпината
Рецепт с фото пошаговый
Автор Марина Алексеева
Очень захотелось приготовить легкий и вкусный супчик. Не стала забивать вкус зажаркой...
1,5 часа
Кастрюля на три литра
2
Ингредиенты
- молодой капусты 1/2 небольшого кочана
- шайбы замороженного рубленого шпината- предварительно разморозить 2 шт
- куриных бёдра 2 шт
- репчатого лука 1/2 шт
- лавровый лист 1 шт
- чеснока 2 зубчика
- крупного картофеля 1 шт
- соль, чёрный молотый перец по вкусу
- Из специй: сушеная петрушка, сушеный укроп, сушеный сельдерей
Шаги приготовления
8
человек планируют готовить
1
Подготовим ингредиенты. Куриные бёдра заливаем водой, добавляем лавровый лист, когда вода закипит, снимаем пенку, затем солим по вкусу и варим 40-50 минут.
2
Когда курица свариться, вынимаем ее и лавровый лист из бульона. На сковороде разогреваем растительное масло, обжариваем репчатый лук до золотистого цвета, выкладываем шпинат, обжариваем 2-3 минуты, добавляем специи, чёрный молотый перец.
3
Выкладываем зажарку в бульон, кладём нарезанный кубиками картофель и нарезанное куриное мясо. Варим 10 минут. Пробуем бульон на соль.
4
Затем в кипящий бульон выкладываем нашинкованную молодую капусту и выключаем огонь. Даём немного настояться.
5
Подаём со сметаной. Приятного аппетита. 😋
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.861646
Эмоции 11
Подарите автору эмоцию!
4
2
2
3
Фотоотзывы 1
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 2
Лада Шумак АМБАССАДОР
оставил(а)
Спасибо за рецепт. Очень мне понравился суп. Обычно для супа использую щавель, но со шпинатом мне тоже очень понравилось
17 мая 2021 г.
Ответить
Рада, что вам понравилось....
17 мая 2021 г.
Ответить
Рецепты с теми же ингредиентами
Похожие рецепты
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!