Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Батон молочный
Рецепт с фото пошаговый
Автор Алёна Сокорутова
#люблю #якутск
Пищевая ценность на
100 г
Сколько нужно в день?
0 %
266
0 %
8 г
*0 %
Жиры3 г
0 %
53 г
0 %
5 г
0 %
2 г
0 %
1 мг
* Процент от суточной нормы.
Является справочной информацией.
Является справочной информацией.
Ингредиенты
- Мука 480 г
- Вода 50 мл
- Молоко 200 мл
- Соль 1 ч. л.
- Сахар 1 ст. л.
- Масло растительное 2 ст. л.
- Дрожжи 1 ч. л.
Шаги приготовления
10
человек планируют готовить
1
Опара:
В тёплую воду добавить сахар и дрожжи. Убрать в тёплое место на 10-15 минут до образования пенной шапки.
2
В миску налить тёплое молоко, соль, растительное масло и добавить опару перемешать и всыпать муку. Замесить не тугое тесто. Тесто накрыть плёнкой и убрать в тёплое место. Через 30 минут обмять. Снова накрыть плёнкой и оставить на 1 час.
3
Теперь формируем батон. Стол присыпать мукой и раскатать толстый пласт. Затем свернуть тесто в рулет. Сформированный батон уложить на противень швом вниз. Накрыть батон и убрать в тёплое место на 30 минут. Сделать надрезы, смазать желтком. Выпекать в разогретой до 200 градусов духовке около 30 минут. Готовый батон выложить на решётку и дать остыть.
4
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.82076
Эмоции 10
Подарите автору эмоцию!
4
1
2
3
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
