Домашняя лапша из индейки

Индейку отварить в подсоленной воде до готовности, вынуть, остудить, отделить от костей и порезать.

Картофель, морковь и лук почистить. Картофель и морковь порезать брусочками, лук — полукольцами.

В бульоне отвариваем картофель и морковь.

Затем добавляем лапшу, мясо, лук, досаливаем, перчим, закрываем крышкой и убираем с огня. После того как суп напариться можно подавать к столу.