
Суп "Рамён" с креветками и шампиньонами
Рецепт с фото пошаговый
Автор Елена
#люблю#Клинцы
40 мин.
6 порций
Пищевая ценность на
100 г
Сколько нужно в день?
* Процент от суточной нормы.
Является справочной информацией.
Является справочной информацией.
Ингредиенты
- Крупных шампиньона 4
- Креветок 200 г
- Томатной пасты (хорошего качества) 3 ст. л.
- Перца чили 1 шт.
- Кокосового молоко 3 ст. л.
- Чеснока 3 зуб.
- Сахара (для регулирования кислоты том. пасты) 1 ч. л.
- Соевого соуса 3 ст. л.
- Лапши быстрого приготовления 2 пак.
- Нори 1 лист.
- Пару ломтиков лимона
- Варёных яйца 3
- Ингредиенты рассчитаны на 3 литра воды
Шаги приготовления
50
человек планируют готовить
1
Кипятим воду. В кипящую воду добавляем лимон, перец чили, томатную пасту.
Очищаем креветки от панциря и добавляем в кипящий бульон.
Листья Нори режем на полосочки (удобно делать это ножницами кухонными).
Шампиньоны обжариваем и добавляем в почти готовый суп.
Добавляем измельчённый чеснок и 3 столовые ложки кокосового молока.
В самом конце добавляем лапшу быстрого приготовления. Накрываем суп крышкой и ждём пока лапша "запарится").
Добавляем соль и сахар по вкусу (По желанию).
2
Приступаем к сборке "Рамена".
В глубокую тарелку кладём вермишель из супа. Заливаем бульоном с грибами и креветками и посыпаем зеленью (По вкусу). У меня молодой, зелёный лук.
Добавляем отварное яйцо порезанное пополам.
3
ПРИЯТНОГО ВАМ АППЕТИТА.☺



4.921150
Эмоции 8
Подарите автору эмоцию!
3
1
2
2
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями