Щи на индюшачьих крыльях

Name: Щи на индюшачьих крыльях
Yield: 8 порций
Ingredients: крылья индейки; вода; капуста свежая; помидор; приправа овощная; лист лавровый; перец чёрный горошком (по вкусу и желанию)

Рецепт с фото пошаговый

Автор Татьяна Сергеева

#люблю #Москва #щи #суп #крылья_индейки Благодаря мясу индейки эти щи быстрее варятся и...

1,5 часа

8 порций

Ингредиенты

крылья индейки 3 шт.

вода 2 л

капуста свежая 300 г

помидор 1 шт.

приправа овощная 3 ст.л.

лист лавровый 5 шт.

перец чёрный горошком (по вкусу и желанию)

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Положить крылья индейки в кастрюлю, залить водой и поставить варить на час. После закипания снять пену. Когда крылья индейки сварятся, вынуть их из бульона. При желании бульон процедить.

Нарезать капусту и помидор. Подготовить овощную заправку (соль, морковь, лук, помидоры, укроп). Эту заправку я готовлю осенью.

В бульон опустить капусту и заправку. Варить 10 минут. Затем добавить кусочки помидора, лавровый лист и перец горошком. Поварить ещё 5 -10 минут.

Мясо индейки отделить от косточек и кожи, нарезать кусочками и положить в каждую тарелку. Налить щи. Можно подать зелень и сметану. Приятного аппетита!