Мешочки из свинины с рисом

Рис варим до готовности в не солёной воде.

Морковь натираем на крупной тёрке, лук режем кубиками. Обжариваем на сливочном масле.

Готовый рис, морковь, лук, соль, специи и плавленый сыр перемешиваем вместе.

Мясо нарезаем на куски и отбиваем. Солим, перчим.

Выкладываем на каждый кусок начинку и формируем мешочки. Связывает макушки нитью, чтобы мешочки не развалилось.

Выкладываем на противень и накрывает сверху фольгой.

Ставим в духовку при 180 °С на 20-25 минут.

Убираем фольгу и оставляем в духовке ещё минут на 5-10. Время приготовления зависит от вашей духовки. Поэтому нужно следить за готовностью.

Сметану перемешиваем с приправкой до однородности.