Пирог-запеканка из цветной капусты, картошки и рыбной консервы

Name: Пирог-запеканка из цветной капусты, картошки и рыбной консервы
Ingredients: цвет. капусты; картошки; репчатый лук; любых рыбных консервов (у меня скумбрия в масле); сыр; помидор; растит. масла (идеально - оливкового); Для заливки:; яйца; муки; сметаны или сливок; майонеза + немного молока; разрыхлителя или соды 1/4 часть ч.л; соль, черный перец

Рецепт с фото пошаговый

Автор Наталья Шаповалова

Очень вкусно, быстро и бюджетно - все сложил, залил и запек. То что надо!💪👅👍

30 - 35 мин.

Ингредиенты

цвет. капусты 1 головка

картошки 2-3

репчатый лук 1-2 шт

любых рыбных консервов (у меня скумбрия в масле) 1 банка

сыр

помидор 1-2 шт

растит. масла (идеально - оливкового) 2 ст.л

Для заливки:

яйца 2

муки 5 ст.л.

сметаны или сливок 3 ст.л.

майонеза + немного молока 3 ст.л.

разрыхлителя или соды 1/4 часть ч.л 0.5 ч.л

соль, черный перец

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Форму смазать маслом. Выложить в нее картошку натертую на крупной терке (сок можно немного отжать),немного подсолить, поперчить. 2 слой - тонко нарезанный лук, покрыть картошку, слегка подсолить, поперчить. 3 слой - рыбные консервы. Рыбу размять вилкой и выложить на лук. По желанию поперчить.

4 слой- цветная капуста. Ее надо предварительно разделить на кусочки и отварить в подсоленной воде. сбрызнуть слой растит. маслом (но не обязательно). Сверху выложить помидоры-кусочками и посыпать тертым сыром. (Забыла сфоткать).

Для заливки соединить яйца, молоко, сметану, майонез, подсолить, поперчить по вкусу, всыпать муку. В конце добавить разрыхлитель или соду, все хорошо перемешать. Консистенция заливки как для блинов. Если получилось жидко - добавить муку, если густо - добавить молоко. Залить всю поверхность равномерно. Запекать при t"-180 - 200" до румяного цвета и чтобы внутри пропеклось мин. 30-35 (зависит от духовки)Получился очень вкусный румяный пирог. Приятного аппетита!