Пирог-запеканка из цветной капусты, картошки и рыбной консервы

Name: Пирог-запеканка из цветной капусты, картошки и рыбной консервы
Prep time: 33 min
Cook time: 33 min
Ingredients: Цвет. капусты; Картошки; Репчатый лук; Любых рыбных консервов (у меня скумбрия в масле); Сыр; Помидор; Растит. масла (идеально - оливкового); Для заливки:; Яйца; Муки; Сметаны или сливок; Майонеза + немного молока; Разрыхлителя или соды 1/4 часть ч. л; Соль, черный перец

Рецепт с фото пошаговый

Автор Наталья Шаповалова

Очень вкусно, быстро и бюджетно - все сложил, залил и запек. То что надо!💪👅👍

30 - 35 мин.

Ингредиенты

Цвет. капусты 1 гол.
Картошки 2-3
Репчатый лук 1-2 шт.
Любых рыбных консервов (у меня скумбрия в масле) 1 бан.
Сыр
Помидор 1-2 шт.
Растит. масла (идеально - оливкового) 2 ст. л.
Для заливки:
Яйца 2
Муки 5 ст. л.
Сметаны или сливок 3 ст. л.
Майонеза + немного молока 3 ст. л.
Разрыхлителя или соды 1/4 часть ч. л 0,5 ч. л.
Соль, черный перец

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Форму смазать маслом. Выложить в нее картошку натертую на крупной терке (сок можно немного отжать),немного подсолить, поперчить. 2 слой - тонко нарезанный лук, покрыть картошку, слегка подсолить, поперчить. 3 слой - рыбные консервы. Рыбу размять вилкой и выложить на лук. По желанию поперчить.

4 слой- цветная капуста. Ее надо предварительно разделить на кусочки и отварить в подсоленной воде. сбрызнуть слой растит. маслом (но не обязательно). Сверху выложить помидоры-кусочками и посыпать тертым сыром. (Забыла сфоткать).

Для заливки соединить яйца, молоко, сметану, майонез, подсолить, поперчить по вкусу, всыпать муку. В конце добавить разрыхлитель или соду, все хорошо перемешать. Консистенция заливки как для блинов. Если получилось жидко - добавить муку, если густо - добавить молоко. Залить всю поверхность равномерно. Запекать при t"-180 - 200" до румяного цвета и чтобы внутри пропеклось мин. 30-35 (зависит от духовки)Получился очень вкусный румяный пирог. Приятного аппетита!

...