Плов в казане от Татьяны. Сделано с любовью под дождём
Рецепт с фото пошаговый
Автор Екатерина Стефанова
Кумовья справляли годовщину свадьбы. Сестра "жениха" приготовила гостям отличный плов.
12 порции
Ингредиенты
- риса басмати Тамаша 2 кг
- свинины 2 кг
- растительного масла 0,5 л
- морковок 8
- приправы для плова или гриля 1 пачка
- Соль по вкусу
Шаги приготовления
4
человека планируют готовить
1
Плов готовили без лука по желанию того же "жениха". В казан с раскаленным растительным маслом бросаем мясо, нарезанное небольшими кусочками. Жарим, помешивая, до румяной корочки. Добавляем морковь, порезанную брусочками, перемешиваем и готовим под крышкой почти до готовности.
2
Рис промываем не менее пяти раз. Воду сливаем. Рис выкладываем в казан с мясом и морковью и заливаем водой, чтобы она была выше риса на два пальца, около трех литров. Накрываем крышкой и оставляем на 20 минут. Можно положить пару головок чеснока. Спустя 20 минут пробуем рис на готовность, снимаем казан с огня, перемешиваем плов и оставляем под крышкой ещё минут на 10. Угощаем.
3
Оля и Саша! Еще раз поздравляем с годовщиной! Спасибо за чудесный праздник!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.82132
Эмоции 50
Подарите автору эмоцию!
18
7
10
15
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Рецепты с теми же ингредиентами
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!