Плов

Казан должен быть разогретый, обжариваем мясо, до того момента когда уйдёт сок.

Закидываем лук и хорошо перемешиваем, чтобы мясо равномерно готовилось.

Засыпаем морковку, резать можно её по желанию, особой разницы нет.

Добавляем воду, у меня на такой казан примерно ушло 4 литра воды.

Рис хорошо промываем, иначе он разломится, и будет не рассыпчатым, у меня 2 пачки риса здесь.

Примерно 40 минут до полной готовности, потом самое главное правильно перемешать, чтобы ушёл пар из под низа.

Ну и собственно приятного аппетита )