Восточная кухня Выпечка

Ленивые беляши

Name: Ленивые беляши
Ingredients: куриной грудки; лука; кефира; муки; соды; соли; сахара, специи, перец по вкусу, масло растительное/оливковое для жарки

Рецепт с фото пошаговый

Фотоотзывы - 1 человек готовил

Екатерина Ларетус-Луканина

Отличный вариант, когда остался фарш и надо что-то быстро приготовить, Без возни с тестом Суперррр 😍🙏👍🏻спасибо

Добавить
фотоотзыв

Автор batonobelka

Вот почему так всегда, стоит сесть на диету и сразу же хочется беляшей😁 а в принципе...

Ингредиенты

куриной грудки 250 грамм

лука 0,5 головки

кефира 230 грамм

муки 200 грамм

соды 0,2 чайной ложки

соли 0,5 чайной ложки

сахара, специи, перец по вкусу, масло растительное/оливковое для жарки 0,2 чайной ложки

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

1️⃣ Кефир немного подогреваем в микроволновке или на плите. Затем добавляем соль, сахар и соду. Все перемешиваем. 2️⃣ Просеиваем муку (смотрите на консистенцию, возможно у вас уйдёт меньше/больше муки), поэтому Добавляем муку в несколько подходов. Тесто должно получится не жидким, и медленно стекать с ложки/лопатки.

3️⃣ Куриное мясо и лук перекрутить в блендере/мясорубке или использовать готовый фарш. Добавить соль, специи по вкусу, все перемешать. 4️⃣ Хорошо разогреваем сковородку, немного смазываем маслом и выкладываем тесто 1 столовую ложку, затем выкладываем фарш, распределяем ровным, не сильно большим слоем, затем выкладываем вторую ложку теста сверху и жарим на медленном огне, под крышкой до золотистого цвета, с каждой стороны.

Идеально сочетается со сметанкой, или греческим йогуртом с чесноком и солью. И самое главное такие беляшики нигде не отложатся, но если конечно в меру их съесть, а не все разом. 😁 КБЖУ на 100 грамм 183/13/3/25

Подробный рецепт можно найти в Инстаграм @batonobelka

...