Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Булочки Синнабон
Рецепт с фото пошаговый
Автор Наталья Клепикова
1 ч. 30 мин
примерно 12 пор
4
Ингредиенты
- Тесто:
- Молоко 200 мл
- Мука 500-550 гр
- Дрожжи 8 г
- Сливочное масло 75 гр
- Сахар 75 гр
- Яйца 2 шт
- Соль 1 ч.л
- Начинка:
- Сахар 120 гр
- Корица 15 гр
- Сливочное масло 90 гр
- Глазурь:
- Маскарпоне 200 гр
- Сахарная пудра 100 гр
Шаги приготовления
38
человек планируют готовить
1
В тёплое молоко добавить столовую ложку сахара и дрожжи, перемешать и оставить на 10-15 мин.
2
Мягкое сливочное масло взбить с сахаром, по одному вести яйца взбивая до однородности. Добавляем дрожжи, соль и хорошо перемешать.
3
Теперь добавляем 500 гр (+50 гр не больше) муки и вымешиваем 10 мин мягкое тесто. Дать подняться час.
Сахар и корицу перемешать.
4
Поднявшееся тесто раскатываем в большой блинчик, толщина примерно 55 мм, смазываем сливочным маслом, посыпаем смесью, сахар и корица.
Закручиваем в рулет.
Нарезаем на небольшие кусочки. (Получается приблизительно 12 шт.) Складываем в смазанную форму оставляем на 15-20 мин. Для расстойки и печём 180-С 15 мин.
5
Маскарпоне перемешать с сахарной пудрой и обильно смазать горячие булочки оставить на мин 10 что-бы пропитались. Приятного аппетита!⚘
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.95853
Эмоции 9
Подарите автору эмоцию!
3
1
2
3
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии 4
)
)
)
)
