Маринованные огурцы 🥒 как магазинные в СССР

Первое, что нужно сделать - вымыть банки, простерилизовать крышки. Банки стерилизовать не нужно. Огурчики, предварительно замоченные не менее 6 часов, укладываем в банки со специями. В 3-х литровую банку засыпаем сразу соль, сахар и вливаем уксус. Заливаем кипятком, можно из чайника и ставим стерилизовать. Время пастеризации — 3 литровая банка 15 минут, литровая 12. Закатываем и на сутки -под "шубу".

Рецепт у меня уже давно, я им закрывала несколько лет назад, действительно получаются, как те...........из моего детства, т к он взят именно с цеха консервации того времени.