Свинина с овощами в сладко-кислом соусе
Рецепт с фото пошаговый
Автор Татьяна В
#домавкусно
30-40 минут
2 порции
2
Ингредиенты
- филе свинины 250-300 грамм
- лук репчатый 1 шт
- баклажан крупный 1 шт
- перец болгарский крупный 1 шт
- Соус:
- мёд 1 ст.л
- горчица зернистая 1 ст.л
- соус соевый 2-3 ст.л
- сок лимона 1 ст.л
- чеснок, перец Чили, соль По вкусу
- Масло растительное для жарки
- По желанию кунжут обжаренный на сухой сковороде
Шаги приготовления
11
человек планируют готовить
1
Мясо нарезаем кубиками или брусочками. Лук репчатый нарезаем полукольцами. Обжариваем мясо с луком до легкой румяной корочки.
2
Добавляем поочерёдно баклажаны и перец болгарский, нарезанный крупными кусочками. Жарим всё на сильном огне, помешивая, чтобы не пригорели, минут 20.
3
Смешиваем все ингредиенты для соуса. Добавляем к мясу с овощами. Огонь убавляем и обжариваем минут 10 ещё до готовности.
4
При подаче посыпаем кунжутом по желанию.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.841771
Эмоции 18
Подарите автору эмоцию!
6
3
4
5
Фотоотзывы 1
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 2
