🍐 Галета с грушей

В просеянную муку добавляем соль и вилкой начинаем натирать холодное сливочное масло, нарезанное кубиками. Затем добавляем ложку тростникового сахара и яйцо, быстро замешиваем тесто. Ставим в холодильник на полчаса.

Начинку готовим очень просто: нарезаем не слишком тонкими слоями наши груши. Достаём тесто, разделяем на две части. Выкладываем нарезанную грушу по середине, оставляя 3-4 см по краям. И начинаем осторожно заворачивать края. Края смазываем яйцом и присыпаем коричневым сахаром.

Ставим галеты в заранее разогретую духовку до 180 градусов С на 30 минут до золотистости.

Всё готово ✅ Приятного аппетита!! 😋☕️ (в идеале конечно подавать с мороженым)