Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Мясной пирог
Рецепт с фото пошаговый
Автор mamedova-melek@bk.ru
Люблю готовить, но нет времени на сложные рецепты. Поэтому представляю вашему вниманию...
Час
10 порций
3
Ингредиенты
- Муки 400 грамм +-
- Слив. масло 150 гр
- Кефир или сметана 200 гр
- Яйцо (1 для смазывания) 2 шт
- Сода 1 ч.л
- Соль по вкусу
- Фарш 450 гр
- Морковь 1 шт
- Лук 1 шт
- Можно добавить зелень
- Подсолнечное масло для жарки
Шаги приготовления
11
человек планируют готовить
1
Мясная начинка:
Заранее отвариваем мясо, прокручиваем через мясорубку,
отдельно прокручиваем лук, морковь и обжариваем на
подсолнечном масле.
Добавляем немного кипятка
Начинка получается невероятно нежной!
2
Тесто:
Масло с мукой перетираем в крошку. Добавляем кефир, яйца
и соль, перемешиваем, получится мягкое тесто (если тесто
липнет, добавьте ещё немного муки)
Делим тесто на две части.
Накрываем пленкой и оставляем тесто отдохнуть на столе на
30-40 минут.
3
Раскатываем тесто в пласт (серединку оставляем чуть толще,
а края по тоньше), распределяем начинку вертикально по
середине, режем ёлочкой и заплетаем наш пирог.
Смазываем желтком с молоком. Выпекаем в заранее
разогретой до 200—220 С духовке 20—30 мин.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.5496
Эмоции 18
Подарите автору эмоцию!
6
3
4
5
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии 3
)
)
)
