Азу по-татарски
Рецепт с фото пошаговый
Автор Julia Chetverkina
30 мин
4 порции
17
Ингредиенты
- Говядина 500 г
- Репчатый лук 5 головок
- Соленые огурцы 3 штуки
- Томатная паста 2 столовые ложки
- Картофель 1 кг
- Мясной бульон 1 стакан
- Чеснок 3 зубчика
Шаги приготовления
8
человек планируют готовить
1
Мясо промыть, нарезать соломкой и слегка обжарить в казане в разогретом растительном масле.
2
Добавить порезанный тонкими полукольцами лук и обжаривать мясо с луком до мягкости лука.
3
Добавить томатную пасту, мелко нарезанные или тертые на крупной терке огурцы. Залить водой или бульоном и тушить под крышкой до полной готовности мяса.
4
В отдельной сковороде обжарить нарезанный соломкой картофель.
5
Когда картофель будет почти готов, переложить его в казан с тушеным мясом, добавить, соль, перец, лавровый лист и пропущенный через чеснокодавилку или мелко порезанный чеснок.
6
Осторожно перемешать и тушить картофель с мясом до готовности примерно 5-7 минут.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.94965
Эмоции 33
Подарите автору эмоцию!
12
4
7
10
Фотоотзывы 2
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 17
Марина Алексеева
оставил(а)
Благодарю за рецепт и вдохновение 🌺🌹🌸 отличная идея сделать такое азу без моркови👍😋
4 сентября 2021 г.
Ответить
@marina_alekseeva пожалуйста 😊
5 сентября 2021 г.
Ответить
@chetverkina01 а почему только один рецепт?))) если вкусно готовите 😉 всегда готова продегустировать))
5 сентября 2021 г.
Ответить
Особо некогда)) я Мама 4-ых детей) работы полно))
5 сентября 2021 г.
Ответить
@chetverkina01 тогда да))) но не бросайте)
5 сентября 2021 г.
Ответить
Рецепты с теми же ингредиентами
Похожие рецепты
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!