Пюре для первого прикорма кабачок

Тщательно очищаем кабачок от кожуры, семечек и нарезаем кусками среднего размера.

Вливаем 100 мл воды и ставим на средний огонь. Вода нужна, чтобы кабачок не подгорел. Можно также готовить кабачок для пюре на пару, тогда вода в само пюре не добавляется. Варим 20 минут.

Готовим баночки. Натираем их содой и оставляем на 7 минут.

Промываем от соды и ставим мокрые в микроволновку на 3 минуты. Крышки кипятим в течение 15 минут.

Когда кабачок сварился, взбиваем его погружным блендером до полной однородности, не сливая воду, снова доводим до кипения и раскладываем по стерилизованным баночкам.

Далее ставим пастеризовать в мультиварку при температуре 80°С на 45 минут. Пастеризуем с накрытыми, но ещё не закрученными крышками, налив воды в чашу по плечики баночек.

Достаем горячие баночки, плотно закручиваем крышки и переворачиваем вниз головой, укутывая их в махровое полотенце до полного остывания.

Подписываем и храним в холодильнике! Приятного аппетита малышам!

Мне будет приятно если вы приготовив по моему рецепту, оставите фотоотзыв! 😊