Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Азу
Рецепт с фото пошаговый
Автор Теми Амбассадор
#игры #второе
Если честно татарское азу готовила впервые, хотя давно хотела, и не...
Ингредиенты
- говядины 300 г
- репчатого лука 2
- соленых огурца 2
- томатной пасты 1 ст.л
- чеснока 2 зубчика
- мясного бульона (или кипятка) 300 мл
- картошки 400-500 г
- Соль и специи по вкусу
- Растительное и топленое масло
Шаги приготовления
3
человека планируют готовить
1
Мясо промыть, нарезать тонкими брусочками и обжарить до золотистого цвета в разогретом масле.
2
Лук нарезать полукольцами и добавить к мясо. Жарить до мягкости лука. Добавить томатную пасту, тертый на крупной тёрке соленый огурец и воду. Накрыть крышкой и тушить до готовности мяса. За 5 минут до этого посолить по вкусу и добавить специи. У меня это паприка, чёрный молотый перец, хмели-сунели.
3
Пока готовится мясо, картошку почистить, нарезать брусочками, и обжарить почти до готовности отдельно.
4
Когда мясо будет готово, перекладываем сюда жареную картошку, аккуратно перемешиваем, добавляем чеснок и тушим под крышкой ещё 5 минут.
5
Перед подачей посыпаем свежей зеленью. Приятного аппетита 🤤🤤
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.95894
Эмоции 31
Подарите автору эмоцию!
11
5
6
9
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии 7
)
)
)
)
)
