
Ткемали из желтой алычи
Рецепт с фото пошаговый
#урожай Соус для мясных и рыбных блюд. Готовлю первый раз. Вкус понравился.
Ингредиенты
- желтой алычи 2 кг
- соцветие укропа 1
- соцветие кинзы 1
- воды 100 мл
- чеснока 1 зубчик
- соль по вкусу
- сахара 3 ст. л.
- уцхо-сунели 0,5 ч. л.
- красный сушеный острый перец крупного помола - по вкусу
- сушеного кондари-чабера щепотка
- сушеного укропа 1 ст. л.
Шаги приготовления
2
человека планируют готовить
1
В емкость сложить алычу, соцветия укропа и кинзы, влить воду. Поставить на огонь, проварить 3-5 минут и остудить.
2
Протереть через через сито или дуршлаг, поставить на огонь.
3
Когда начнет закипать добавьте сухой укроп, перемешайте. Добавьте соль, перец, уцхо-сунели, чабер. Перемешайте, попробуйте на вкус, добавьте на свой вкус сахар, затем чеснок.
4
Варить 20 минут. Разлить в сухие стерильные банки и закатать.
5
Приятного аппетита!



4.871547
Эмоции 14
Подарите автору эмоцию!
5
2
3
4
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями