Яблочно-брусничная пастила

В стакан блендера сложить предварительно подготовленные замороженные размороженные яблоки, порезанные тонкими дольками как на сушку, пробить погружным блендером (мулинекс 800 ватт 10 скоростей, использовала сначала 6), добавить ягод брусники и пробить уже на 4 скорости.

Застелить решётку сушилки (у меня "ветерок" 5 уровней, прозрачный пластик) ковриком для выпечки (берёте коврик, кладёте на него крышку от сушилки, обводите её ручкой и вырезаете по контуру круг, если сушилка у вас как моя, круглая), распределить на нём получившееся пюре и ставите на сушилку на 7-8 часов на 70°.

Дать сушилке полностью остыть или же снять поддон (решётку) с пастилой, дать ей остыть и снять с коврика (отходит легко без всяких плясок с бубном и полностью вся, если она полноценно высохла, в отличие от пергамента). Свернуть в трубочку, порезать при желании, убрать в контейнер или завернуть в пищевую плёнку или просто съесть сразу.