Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Тыквенный пирог
Рецепт с фото пошаговый
Автор Дарья Сыроваткина
#охотники #школа
Ингредиенты
- муки 150 г
- сливочного масла 80 г
- сметаны 1 ст.л
- соды 1ч.л
- Начинка:
- пюре тыквы 250 г
- апельсин 1
- сахара 40 г
Шаги приготовления
7
человек планируют готовить
1
Тыкву нарезаем кусочками и запекаем в духовке при 180 градусах около 40 минут (время зависит от размера кусочков). Тыква должна стать мягкой
2
Снимаем кожуру, отделяем мякоть и пробиваем её блендером. Для пирога нам надо 250 гр. Остальное пюре можно заморозить
3
В пюре тыквы добавляем цедру апельсина (натираем на мелкой тёрке). С апельсина снимаем кожуру, делим на дольки. Каждую дольку разрезаем на 4 части, добавляем к тыкве. Добавляем сахар. Всё хорошо перемешиваем
4
Просеиваем муку, добавляем сахар. Натираем на крупной тёрке холодное сливочное масло прямо в муку
5
В сметану добавляем соду, хорошо перемешиваем. Добавляем сметану к муке с маслом. Замешиваем тесто, напоминающее крошку. Охлаждаем тесто в холодильнике 30 минут
6
Форму для запекания (16 см.диаметр) смазываем сливочным маслом, присыпаем манкой. Так пирог будет легче доставать из формы
7
2/3 теста-крошки высыпаем в форму. Формируем дно и бортики пирога. Выкладываем начинку. Сверху на начинку выкладываем оставшееся тесто
8
Выпекаем в разогретой до 180° примерно 30-40 минут
9
Приятного аппетита! 🌸
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.841751
Эмоции 18
Подарите автору эмоцию!
6
3
4
5
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии 3
)
)
)
