Домашний кетчуп

Name: Домашний кетчуп
Ingredients: помидоры; болгарский красный перец; лук; яблоки; сахар; соль; чёрный перец, паприка; чесночный порошок; корицы; гвоздики; душистый перец; уксус винный

Рецепт с фото пошаговый

Автор Лидия

#урожай Вкусный домашний кетчуп без консервантов❗

Ингредиенты

помидоры 4 кг.

болгарский красный перец 0.5 кг.

лук 2 шт.

яблоки 2 шт.

сахар 2 ст.л.

соль 2 ст.л.

чёрный перец, паприка

чесночный порошок 1 ч.л.

корицы щепотка

гвоздики 2 шт.

душистый перец 4 шт

уксус винный 2 ст.л.

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Овощи и яблоки прокрутить через мясорубку, и поставить вариться на газ на 1 час.

Далее немного остудить и протереть через сито, хорошо, чтобы отходов было мало и поставить дальше вариться полученное пюре еще на 1 на медленном огне помешивая.

Далее добавить специи, варить еще 10 минут, гвоздику и душистый перец снять, добавить уксус, пару минут проварить и залить в стерилизованные банки, закатать.

...