Быстрый пирог со сливами и яблоками🍎

Подготовим продукты. Вместо снежка можно взять кефир, ряженку, кислое молоко (главное, чтобы не было горького привкуса). Начинку тоже можно любую: яблоки, сливы, ягоды, банан - фантазируйте!

Смешиваем кефир с сахаром, перемешиваем. Добавляем яйца и еще раз взбиваем.

Небольшими порциями добавляем муку, смешанную с разрыхлителем и замешиваем тесто. При необходимости можно добавить еще немного снежка.

Готовим начинку: яблоки очистим от сердцевины и нарежем дольками, сливы можно оставить половинками или также нарезать дольками.

Форму смазываем маслом и наливаем немного теста, распределяя по дну. Далее выкладываем слой яблок, часть теста, слой сливы и выливаем остатки теста. Если у вас больше начинки, можно делать слоями: слой начинки-слой теста.

Помещаем пирог в разогретую до 180 градусов духовку на 40 - 45 минут. Ориентируйтесь на свою духовку. Дайте немного остыть и подавайте к столу. Приятного аппетита!