Нежнейший тыквенный крем-суп с беконом и хрустящими семечками

Name: Нежнейший тыквенный крем-суп с беконом и хрустящими семечками
Ingredients: ТЫКВЫ; МОРКОВИ; ЛУК РЕПЧАТЫЙ; ЧЕСНОКА; БУЛЬОНА (МЯСНОЙ ИЛИ ОВОЩНОЙ); ПЛАВЛЕНОГО СЛИВОЧНОГО СЫРА; ТИМЬЯНА; БЕКОНА (НА ПОРЦИЮ); СОЛЬ, ЧЁРНЫЙ ПЕРЕЦ, МУСКАТНЫЙ ОРЕХ; ТЫКВЕННЫХ СЕМЕЧЕК

Рецепт с фото пошаговый

Автор Anna

#суп #тыквенныйсуп #суппюре #кремсуп

Ингредиенты

ТЫКВЫ 700 Г.

МОРКОВИ 200 Г.

ЛУК РЕПЧАТЫЙ 1 ШТ.

ЧЕСНОКА 10 Г.

БУЛЬОНА (МЯСНОЙ ИЛИ ОВОЩНОЙ) 1 Л.

ПЛАВЛЕНОГО СЛИВОЧНОГО СЫРА 180 Г.

ТИМЬЯНА 1 ВЕТОЧКА

БЕКОНА (НА ПОРЦИЮ) 40 Г.

СОЛЬ, ЧЁРНЫЙ ПЕРЕЦ, МУСКАТНЫЙ ОРЕХ ПО ВКУСУ

ТЫКВЕННЫХ СЕМЕЧЕК 10 Г.

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

1) В кастрюли разогреваем подсолнечное масло, добавляем кусочек сливочного и веточку тимьяна для аромата. 2) Мелко нарезанный лук пассеруем до прозрачного цвета на среднем огне. 3) Добавляем измельчённый чеснок. 4) Кусочки моркови и тыквы отправляем в кастрюлю и слегка обжариваем в течение 3 - 4 минут. 5) Заливаем овощи подсоленным бульоном и готовим 20 -25 минут до мягкости тыквы.

6) Измельчаем суп с помощью блендера до кремообразной консистенции. 7) Возвращаем на плиту добавляем плавленый сыр, чёрный перец и мускатный орех. 8) Готовый суп прогреть до полного растворения сыра. 9) Обжарить ломтики бекона до румяного цвета. 10) Украшаем суп тыквенными семечками и ломтиками бекона. Приятного аппетита!

Ссылка на видео рецепт. https://youtu.be/6FUGlhiuu_k Дорогие друзья, приглашаю вас на мой канал за вкусными, интересными рецептами! https://youtube.com/channel/UCo0WKGoe4vl367

...