Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Жаркое русская изба
Рецепт с фото пошаговый
Автор Юлия Бурова
Ингредиенты
- говядины 1 кг
- крупные картофелины 4
- морковь 1
- луковица 1
- сметаны 4 ст.л
- томата 2 ст.л
- муки 2 ст.л
- воды Полстакана
- Сливочное масло для жарки
- Грибы 300 гр
Шаги приготовления
7
человек планируют готовить
1
Мясо помыть, порезать кубиками покрупнее, обжарить на растительном масле около десяти минут, убрать с огня. Картофель порезать произвольно, также обжарить на растительном масле до слегка золотистого цвета.
2
Лук порезать кубиками, морковь натереть на крупной тёрке. Грибы пластинками, у меня шампиньоны. Все овощи обжарить на сливочном масле.
3
В глиняный горшок положить обжаренное мясо, немного посолить, сверху обжаренные овощи и картофель, сверху залить соусом. Готовить при температуре 180 градусов один час.
4
Соус: в сковороде растопить сливочное масло, обжарить муку помешивая чтобы не пригорела и по возможности растирать комочки, через несколько минут добавить томатную пасту и сметану, потушить всё вместе минут пять, добавить воду и тушить до загустения помешивая растирать комочки, горячим соусом залить картофель.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.921154
Эмоции 17
Подарите автору эмоцию!
6
3
3
5
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
