Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Жаркое русская изба
Рецепт с фото пошаговый
Автор Юлия Бурова
Пищевая ценность на
100 г
Сколько нужно в день?
0 %
151
0 %
13 г
*0 %
Жиры8 г
0 %
11 г
0 %
3 г
0 %
2 г
0 %
36 мг
* Процент от суточной нормы.
Является справочной информацией.
Является справочной информацией.
Ингредиенты
- Говядины 1 кг
- Крупные картофелины 4
- Морковь 1
- Луковица 1
- Сметаны 4 ст. л.
- Томата 2 ст. л.
- Муки 2 ст. л.
- Воды 0,5 стак.
- Сливочное масло для жарки
- Грибы 300 г
Шаги приготовления
7
человек планируют готовить
1
Мясо помыть, порезать кубиками покрупнее, обжарить на растительном масле около десяти минут, убрать с огня. Картофель порезать произвольно, также обжарить на растительном масле до слегка золотистого цвета.
2
Лук порезать кубиками, морковь натереть на крупной тёрке. Грибы пластинками, у меня шампиньоны. Все овощи обжарить на сливочном масле.
3
В глиняный горшок положить обжаренное мясо, немного посолить, сверху обжаренные овощи и картофель, сверху залить соусом. Готовить при температуре 180 градусов один час.
4
Соус: в сковороде растопить сливочное масло, обжарить муку помешивая чтобы не пригорела и по возможности растирать комочки, через несколько минут добавить томатную пасту и сметану, потушить всё вместе минут пять, добавить воду и тушить до загустения помешивая растирать комочки, горячим соусом залить картофель.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.921154
Эмоции 17
Подарите автору эмоцию!
6
3
3
5
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
