Рулет из творожного теста с маком

Name: Рулет из творожного теста с маком
Ingredients: творога; муки; сахара; молока; растительного масла; соли; гашёной уксусом соды; Для начинки:; мака; изюма; сахара; молока; у меня в этот раз была готовая начинка, но лучше использовать именно ту, что рекомендована в рецепте; яйцо для смазки рулета

Рецепт с фото пошаговый

Автор Лана Вкусная

#календарь В нашей семье очень любят творог, а выпечку из него просто обожают. А...

Ингредиенты

творога 125 г

муки 300 г

сахара 50 г

молока 75 мл

растительного масла 75 мл

соли щепотка

гашёной уксусом соды 1 ч. ложка

Для начинки:

мака 100 г

изюма 50 г

сахара 100 г

молока 250 мл

у меня в этот раз была готовая начинка, но лучше использовать именно ту, что рекомендована в рецепте

яйцо для смазки рулета 1

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Начинка: Сварить мак на слабом огне 20 минут в молоке (до полного впитывания молока). Дать маку остыть, смешать с сахаром и изюмом (промытым и обсушенным). Тесто: Муку смешать с гашенной содой, сахаром и солью. Влить молоко, масло. Перемешать. Добавить творог и снова перемешать. Замесить крутое тесто и оставить на 15 минут, накрыв полотенцем.

Раскатать тесто в прямоугольный пласт толщиной 1 см. Выложить начинку. Свернуть в рулет. Выложить на противень, выстланный бумагой для выпечки. Смазать взбитым яйцом. Выпекать в разогретой до 180 С градусов духовке около 40 минут. Остудить и нарезать.