Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Баклажаны в духовке
Рецепт с фото пошаговый
Автор Potapushka
#лента
Курочка с шампиньонами и сыром, запеченная в лодочках из баклажанов –...
2 порции
Ингредиенты
- Баклажан 1 шт
- Куриное филе 200 г
- Шампиньоны 150 г
- Лук 1 шт
- Чеснок 2 зубчика
- Сыр 150 г
- Сметана 2 ст.л
- Сливочное масло 30 г
- Мука 1 ст.л
- Соль по вкусу
Шаги приготовления
7
человек планируют готовить
1
Баклажан разрежьте вдоль на две части и удалите мякоть. Получившиеся лодочки посыпьте солью, чтобы ушла горечь и отложите в сторону. Мякоть баклажана нарежьте мелким кубиком.
2
Лук нашинкуйте тонкой соломкой, чеснок – пластинками. Обжарьте лук и чеснок на сливочном масле до золотистого цвета.
3
Куриное филе нарежьте небольшими кусочками, шампиньоны пластинками. Добавьте филе, грибы и мякоть баклажана к луку и чесноку. Обжаривайте все вместе еще 5 – 7 минут.
4
Добавьте в сковороду муку, сметану и 100 г. тертого сыра. Все перемешайте, посолите по вкусу и тушите еще пару минут.
5
Лодочки из баклажана промойте водой и заполните обе половинки начинкой. Сверху посыпьте тертым сыром, можете украсить пластинками шампиньонов. Запекайте 35 – 40 минут при t=180 C.
Приятного аппетита!
6
Готовила для своей коллекции простых и коротких видео-рецептов @potapushka
Заходите на инстастраничку за кулинарным вдохновением!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.851664
Эмоции 16
Подарите автору эмоцию!
6
2
3
5
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
