2 человека приготовили,
проверили этот рецепт
Цветаевский яблочный пирог
Рецепт с фото пошаговый
Автор Людмила
Что вкусный пирог, не то слово! Испекла первый раз и рада, что руки наконец-то дошли....
2 часа
8-10 порций
2
Ингредиенты
Шаги приготовления
17
человек планируют готовить
1
Тесто. Растопить и остудить масло. Добавить сметану и перемешать венчиком. Просеять туда муку с разрыхлителем и солью. Перемешать, собрать в шар и в пленке убрать на 30 минут в холод. Приготовить начинку. Если яблочное варенье жидкое, то слить лишний сироп с яблочных долек. Или использовать для начинки свежие яблоки. Яблоки очистить от шкурки и нарезать на тонкие ломтики 2-3 мм. Посыпать корицей.
2
Приготовить заливку. В сметану добавить сахар и размешать. Если начинка из яблочного варенья, то можно взять сахара поменьше. Взбить яйцо и влить в сметанную смесь. Постепенно, взбивая массу венчиком, добавить муку. Взбить заливку миксером. Охлажденное тесто выложить в форму, застеленную смазанным маслом пергаментом. Тесто распределить по форме и сделать бортики, чтобы не вылилась заливка.
3
По тесту разложить яблочные дольки и равномерно рассыпать бруснику. Залить яично-сметанной заливкой не выше бортиков. Выпекать при 180 градусах 50 минут. Пирогу дать остыть в форме. Приятного аппетита.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.881436
Эмоции 11
Подарите автору эмоцию!
4
2
2
3
Фотоотзывы 2
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 2
)
)
