avatarlogo-textlogo-premium
label-icon
Чизкейк без выпечки с голубикой🫐
2 человека приготовили,
проверили этот рецепт
Посмотреть фотоотзывы

Чизкейк без выпечки с голубикой🫐

Рецепт с фото пошаговый

Автор Ксения
Безумно нравятся десерты с творогом. Чизкейк - очень просто и вкусно.
30 минут + время в холодильнике = примерно 6 часов
Смотря как разрезать🤷🏻‍♀️
8

Ингредиенты

  • гр творога 300-600
  • гр сметаны 100
  • ст.л сахара 4-6
  • гр сливочного масла 30-50
  • гр желатина 10
  • воды 100 мл
  • гр печенья 200-400
  • гр голубики 100-200

Шаги приготовления

22
человека планируют готовить
1
Для начала добавляем желатин в воду и ставим на слабый огонь. Постепенно помешиваем до момента, пока все комочки не исчезнут. НЕ КИПЯТИТЬ! Убираем в холодильник, чтобы остудить.
2
Тем временем раскрошим печенье. Я попробовала это сделать в блендере, но остались комочки. Лучше поместить всё печенье в пакет и растолочь скалкой. Использовала 2 пачки юбилейного печенья (224 гр). Можете добавить больше, смотря какой толщины хотите сделать основу.
3
Смешиваем печенье с маслом (растопить или подождать, пока растает). Распределяем равномерно по форме.
4
Смешиваем творог, сметану, ягоды, 4 ст.л сахара. Когда у меня не было блендера, покупала уже измельчённый творог в брикетах.
5
Остывший желатин аккуратно вливаем в готовую массу. Все тщательно перемешиваем.
6
Выливаем смесь на основу из печенья и разравниваем.
7
Я добавила ягодки для красоты. Правда, красивее бы смотрелись свежие, а не размороженные🧐
8
Убираем в холодильник примерно на 3-6 часов (а лучше на ночь), чтобы он успел принять форму и был готов к тому, что его разрежут.
...
icon-donate-roubleПоддержать
icon-calendarЗапланировать
icon-calendarЗапланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.
...
Эмоции 38
Подарите автору эмоцию!
13
6
8
11
photocomment-icon
Фотоотзывы 2
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
comments-icon
Комментарии 8