2 человека приготовили,
проверили этот рецепт
Чизкейк без выпечки с голубикой🫐
Рецепт с фото пошаговый
Автор Ксения
Безумно нравятся десерты с творогом.
Чизкейк - очень просто и вкусно.
30 минут + время в холодильнике = примерно 6 часов
Смотря как разрезать🤷🏻♀️
8
Ингредиенты
- творога 300-600 г
- сметаны 100 г
- сахара 4-6 ст. л.
- сливочного масла 30-50 г
- желатина 10 г
- воды 100 мл
- печенья 200-400 г
- голубики 100-200 г
Шаги приготовления
22
человека планируют готовить
1
Для начала добавляем желатин в воду и ставим на слабый огонь. Постепенно помешиваем до момента, пока все комочки не исчезнут. НЕ КИПЯТИТЬ! Убираем в холодильник, чтобы остудить.
2
Тем временем раскрошим печенье. Я попробовала это сделать в блендере, но остались комочки. Лучше поместить всё печенье в пакет и растолочь скалкой.
Использовала 2 пачки юбилейного печенья (224 гр). Можете добавить больше, смотря какой толщины хотите сделать основу.
3
Смешиваем печенье с маслом (растопить или подождать, пока растает).
Распределяем равномерно по форме.
4
Смешиваем творог, сметану, ягоды, 4 ст.л сахара. Когда у меня не было блендера, покупала уже измельчённый творог в брикетах.
5
Остывший желатин аккуратно вливаем в готовую массу. Все тщательно перемешиваем.
6
Выливаем смесь на основу из печенья и разравниваем.
7
Я добавила ягодки для красоты. Правда, красивее бы смотрелись свежие, а не размороженные🧐
8
Убираем в холодильник примерно на 3-6 часов (а лучше на ночь), чтобы он успел принять форму и был готов к тому, что его разрежут.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.921166
Эмоции 38
Подарите автору эмоцию!
13
6
8
11
Фотоотзывы 2
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 8
)
)
)
)
)
