Баклажаны, запечённые с помидорами и сыром
Рецепт с фото пошаговый
Автор Татьяна Холкина
1 час
2-3 порции
Ингредиенты
баклажана 2-3
Луковица
помидора 2-3
моцареллы или 100 г твёрдого сыра Несколько шариков
Масло для жарки соль, специи
Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис
Шаги приготовления
1
Баклажаны разрезать пополам, посолить, сбрызнуть оливковым маслом, запечь в духовке при температуре 180 градусов минут 20.
2
Ложкой вынуть мякоть баклажана, порубить ножом.
3
На растительном масле обжарить мелко нарезанный лук, мякоть баклажана, помидоры.
4
Добавить специи (у меня хмели-сунели).
5
Наполнить "лодочки" из баклажан полученным фаршем, сверху положить ломтики моцареллы или посыпать натёртым сыром.
6
Запекать в духовке минут 10-15 при температуре 180 градусов.
4.91308
Эмоции 4
Подарите автору эмоцию!
1
1
1
1
Фотоотзывы 1
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 1
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!