1 человек приготовил,
проверил этот рецепт
Итальянские пирожные
Рецепт с фото пошаговый
Автор Юлия Сабитова
Вкусный десерт к чаю или кофе, в меру сладкие, в меру с горчинкой (если убрать у лимона...
Ингредиенты
- Тесто
- Муки 450 г
- Сливочного масла 170 г
- Соли 0,5 ч. л.
- Тёплого молока 150 мл
- Быстродействующих дрожжей 1 ст. л.
- Сахара 3 ст. л.
- Начинка
- Лимон 1
- Апельсин 1
- Сахара 300 г
- Манной крупы 2 ст. л.
Шаги приготовления
2
человека планируют готовить
1
В миску влить молоко, добавить сахар и дрожжи, перемешать. Оставить на 15 минут.
2
В другой миске смешать муку и соль. Добавить сливочное масло и перетереть.
3
В миску с мукой влить молоко и замесить тесто. Накрыть плёнкой и оставить в тепле на час - два.
4
Начинка: апельсин и лимон опустить в кипящую воду и прокипятить пару минут. Достать из воды, нарезать дольками, убрать семечки. Далее смолоть все в блендере. В кастрюлю выложить смесь из цитрусовых и сахар, перемешать. Добавить манку и варить на медленном огне до загустения. Остудить.
5
Готовое тесто раскатать в квадрат 20*20 см, мысленно разделить его на 4 квадрата. На один квадрат выложить начинку и закрыть его противоположным, сверху нанести ещё слой начинки, два оставшихся нарезать на полоски и поочерёдно закрыть начинку. Защипнуть края. Отправить в духовку на 25 минут при температуре 180°. Готовые пирожные остудить.
6
Можно сделать маленькие печеньки. Сделать прямоугольник, на одну сторону нанести начинку, на второй сделать нарезы и закрыть сторону с начинкой. Защипнуть края. Выпекать 15-20 минут.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.891353
Эмоции 14
Подарите автору эмоцию!
5
2
3
4
Фотоотзывы 1
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 5
)
)
)
)
)
