Обед Суп

Добавьте рецепт в закладки,

чтобы не потерять его

Сырный суп с шампиньонами

Name: Сырный суп с шампиньонами
Yield: 2
Ingredients: Крупных картошки; Средние луковицы; Морковь; Средних шампиньонов; Воды; Соли; Грибной приправы или грибной, бульонный кубик; Сливочного плавленого сыра; Оливкового или растительного масла для жарки

Рецепт с фото пошаговый

Автор Ольга Чеканова

Нереальный суп со сливочно-грибным вкусом.👌 Готовится легко, справится...

Пищевая ценность на

100 г

Сколько нужно в день?

0 %

Калории

121

0 %

Белки

5 г

*0 %

Жиры8 г

0 %

Углеводы

10 г

0 %

Сахар

2 г

0 %

Клетчатка

2 г

0 %

Холестерин

16 мг

Знания об умном питании

* Процент от суточной нормы.
Является справочной информацией.

Ингредиенты

Крупных картошки 6-7
Средние луковицы 2
Морковь 1
Средних шампиньонов 7
Воды 1,5 л
Соли 1,5 ч. л.
Грибной приправы или грибной, бульонный кубик 2 ч. л.
Сливочного плавленого сыра 200 г
Оливкового или растительного масла для жарки 3-4 ст. л.

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Ставим кастрюлю с водой на плиту и доводим до кипения.

Тем временем, чистим и режем на кубики картофель, тщательно промываем. Отправляем картофель в кипящую воду.

Пока варится картофель, займёмся овощами. Чистим и мелко режем лук и морковь. По желанию морковь можно натереть на тёрке.

Разогреваем сковороду с маслом и обжариваем лук с морковью.

Шампиньоны промываем и режем на небольшие, тонкие слайсы. Отправляем их к луку с морковью. Всё вместе обжариваем.

Когда картофель сварился, толкушкой или блендером измельчаем до состояния пюре. Отправляем зажарку в кастрюлю. Варим минуты 3-4 и добавляем плавленый сыр. Помешивая ждём, когда сыр расплавится.

В самом конце варки супа солим и добавляем грибную приправу. Если у вас грибной бульонный кубик, тогда соли нужно положить меньше, иначе можно пересолить. Варим ещё пару минут и убираем с плиты.

При подаче можно украсить зеленью. Приятного!😋👍

Если вам понравился мой рецепт, буду рада вашему фотоотзыву! Пожалуйста, подписывайтесь на меня, чтобы не потерять мою страничку https://ovkuse.ru/users/13481715 😉 А по секрету скажу, что у меня ещё есть чем вас удивить!😀😉🤩

...