Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Тыквенный крем-суп
Рецепт с фото пошаговый
Автор Ирина Блинова
#первыеблюда Тыквенный крем-суп не только полезен и прост в приготовлении, но и своим...
30 минут
3 порции
Ингредиенты
- тыквы 🎃 400 г
- картофель 🥔 2 шт
- морковь 🥕 1 шт
- лук репчатый 🧅 1 шт
- чеснока 🧄 2 зубчика
- воды или бульона 300 мл
- паприка 🫑 1/2 ч.л
- мускатного ореха 🥜 1/2 ч.л
- Соль
- Чёрный молотый перец по вкусу
- сливки 🥛 100 мл
- растительное масло 1 с.л
Шаги приготовления
13
человек планируют готовить
1
Тыкву помойте, очистите от кожуры и семян.
2
Картофель, морковь, лук и чеснок почистите.
3
Тыкву, картофель и морковь нарежьте кубиками одинакового размера ~ 2*2см. и положите в кастрюлю.
4
Лук мелко порежьте, чеснок пропустите через пресс и обжарьте на растительном масле на хорошо разогретой сковороде. Добавьте мускатный орех и паприку, перемешайте.
Специи при прогревании раскрывают свой аромат. Добавьте соль и черный молотый перец.
5
Прожарку добавьте в кастрюлю с овощами, налейте воду или бульон, чтобы жидкость немного покрыла овощи.
6
Варите на среднем огне 15-25 минут.
7
Снимите кастрюлю с плиты и пюрируйте суп с помощью блендера.
8
Верните кастрюлю на плиту, добавьте при необходимости ещё соль и/или черный молотый перец, добавьте сливки, перемешайте и прогрейте в течение 1 минуты.
9
Выложите в очищенную тыкву.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.851668
Эмоции 5
Подарите автору эмоцию!
2
0
1
2
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
